Mine yndlingssteder at spise i Austin
Austin er hjemsted for en utrolig madscene - fra BBQ-stuer til foodtrucks til sunde, økologiske butikker til (selvfølgelig) mexicanske restauranter.
Efterhånden som flere og flere mennesker flytter til Austin (tæt på 160 om dagen ved sidste optælling) og byens balloner, er spisning begyndt at omfatte mere varierede og bedre muligheder. (Vi har endelig fået noget fantastisk sushi her!)
novotel sydney central sydney australien
For at imødekomme behovene hos den voksende befolkning åbner næsten 200 nye foodtrucks og restauranter op hvert år. Med så mange spisesteder åbne hele tiden, vil du få enormt øget variation, udvalg og kvalitet.
Jeg bruger meget tid på at spise ude omkring Austin, og mit bilkøb har gjort det nemmere at nå steder længere væk fra mit hus. Selvom jeg stadig har mere mad at spise, vil jeg gerne dele nogle af mine yndlingssteder at spise i byen til dit næste besøg (du ser mig måske et af disse steder, da jeg ofte besøger dem):
asiatisk
Hvis der er noget, jeg ikke kan lide ved Austin, ville det være manglen på godt asiatisk køkken, da det er min favorit i verden. Når det kommer til asiatisk mad, har den mange af de fusionssteder, der serverer kinesisk, thailandsk, sushi og koreansk på én gang. De fleste er acceptabelt men de vil ikke blæse dig væk. Der er dog et par restauranter, der er værd at spise på:
- Sikkerhedsvinge (for alle under 70)
- Forsikre min rejse (for dem over 70)
- Medjet (for yderligere hjemsendelsesdækning)
amerikansk
Hvis der er én ting, Austin gør godt, så er det Americana-mad. Jeg definerer det som en fusion af flere køkkener: burgere, pommes frites, bøffer, skaldyr og lignende.
BBQ
Austin er verdensberømt for sin BBQ, og du kan ikke gå ned ad gaden uden at løbe ind i en restaurant, der serverer den. Titlen for Austins bedste BBQ er hårdt bestridt blandt fans, og jeg påstår ikke, at jeg ved, hvem der har ret - for mig er BBQ enten god eller rigtig god. Men disse er blandt mine favoritter:
er mexico city sikkert for enlige kvindelige rejsende
Tacos
Tacos er seriøs forretning i denne by. Jeg har endnu ikke fuldt ud oplevet meget af det vidunder, Austin har at tilbyde på denne front, men jeg kan godt lide et par af de store navne:
Mexicansk og Tex-Mex
Ligesom tacos er der mange mexicanske og Tex-Mex restauranter i verdensklasse i Austin! Der er masser af mennesker, der kan dissekere deres fine punkter - jeg er dog ikke en af dem. Men disse virksomheder vil aldrig styre dig forkert:
indisk
Der er ikke meget god indisk mad i byen, mest fordi der bare ikke er meget god asiatisk mad generelt. Jeg er ikke en indisk madekspert, men disse to er mine favoritter:
Diverse
Til sidst er her et par sidste forslag, der ikke helt passer ind i kategorierne ovenfor:
Austins voksende madscene betyder, at der hele tiden dukker nye steder op. Det betyder, at der stadig er masser af steder, jeg ikke har spist - endnu!
medellin colombia rejser
Men uanset dine kulinariske præferencer, Austin har mere end nok valgmuligheder til at holde dine smagsløg (og din pengepung) tilfredse.
Book din rejse til Austin: Logistiske tips og tricks
Book din flyrejse
Brug Skyscanner eller Momondo at finde en billig flyrejse. De er mine to yndlingssøgemaskiner, fordi de søger på hjemmesider og flyselskaber over hele kloden, så du altid ved, at ingen sten står uvendt. Start dog med Skyscanner først, fordi de har den største rækkevidde!
Book din bolig
Du kan booke dit hostel med Hostelworld da de har det største lager og de bedste tilbud. Hvis du vil bo et andet sted end et hostel, så brug Booking.com da de konsekvent returnerer de billigste priser for pensionater og billige hoteller.
Glem ikke rejseforsikring
Rejseforsikring vil beskytte dig mod sygdom, skader, tyveri og aflysninger. Det er omfattende beskyttelse, hvis noget går galt. Jeg tager aldrig på tur uden den, da jeg har været nødt til at bruge den mange gange tidligere. Mine yndlingsvirksomheder, der tilbyder den bedste service og værdi er:
Leder du efter de bedste virksomheder at spare penge med?
Tjek min ressourceside for de bedste virksomheder at bruge, når du rejser. Jeg lister alle dem, jeg bruger til at spare penge, når jeg er på farten. De vil også spare dig penge, når du rejser.
Vil du have mere information om Austin?
Sørg for at besøge vores robust destinationsguide om Austin for endnu flere planlægningstips!