Mine yndlingsrestauranter i Hong Kong
I de fyldte gader Hong Kong , finder man altid gadesælgere, der serverer lækre nudler, ristede ænder hængende i vinduerne på restauranter, akvarier fyldt med aftenens middag og trendy spisesteder ved siden af årtier gamle dim sum-etablissementer. Dufte af ris, stegt kylling og nudler fylder luften, når du bevæger dig fra restaurant til restaurant. Mad er fedtet, der holder denne bys hjul i gang i et lynhurtigt tempo.
Da mit fly begyndte sin sidste nedstigning, savlede jeg over tanken om al den mad, jeg skulle spise under mit (fjerde) besøg. Inden for timer efter landing havde jeg spist tre måltider.
I løbet af det næste fire dage , jeg smagte mig selv hver vågen time for at skabe en robust liste over foreslåede restauranter til fremtidige rejsende. Jeg er ret sikker på, at jeg tog omkring fem pund på. Men maden i Hong Kong er al den ekstra tid værd i fitnesscentret. Jeg kan ikke forestille mig byen uden den.
Her er min liste over de bedste spisesteder i Hong Kong:
Mak's Noodles (77 Wellington Street, Central, 852-2854 3810) - Mak's er berømt for sine wonton-nudler og er en af de bedste nudelbutikker i byen takket være dens velsmagende bouillon, sunde portioner og billige priser (mindre end USD). Al dens mad er hjemmelavet, og betjeningen er hurtig. Jeg har været to gange, og at slurre de nudler ned er en af mine nye yndlingsting at lave i Hong Kong. Udover Wellington Street-placeringen er der fire andre steder i Hong Kong.
Kong Restaurant (Alpha House, 27 Nathan Road, TST, 852-2366 724, wukong.com.hk ) – Beliggende på Nathan Road gør de stegte ris- og kyllingretter denne restaurant et stop værd. Jeg elskede deres ananas ris, som ankom i en stor portion, tung på ananas (yum!). Hvis du leder efter en hurtig, let og billig frokost, er dette sted et godt valg. Desværre er deres nudler middelmådige i en by kendt for nudler (Mak's er bedre).
Tsui Wah (15-19 Wellington Street, Central, tsuiwah.com ) – Denne populære kæderestaurant serverer både Hongkong og vestlige retter, selvom den er berømt for sine kantonesiske retter, såsom fiskekuglenudler, karrybøf og sprøde boller med kondenseret mælk. Det er altid overfyldt, men giver god tømmermændsmad. Hvis du går i spidsbelastningsperioder for middag eller frokost, skal du forvente en lang ventetid. Du kan finde steder over hele byen.
Aberdeen Fish and Noodle Shop (139 Tung Choi Street, Mong Kok) – Jeg faldt over denne nudel- og suppebutik, der ligger nær Ladies Market i Mong Kok, mens jeg søgte efter frokost en dag. Butikken var fyldt med lokale - jeg så ikke en vesterlænding der, og er du fortabt at dømme efter? ser fra de andre lånere, jeg tror ikke, de ser mange vestlige spisende gæster. De stegte nudler var lækre og super billige (,50 USD), og de serverer en velsmagende fiskekuglesuppe. Tjenesten er langsom, så sørg for at markere personalet, når du vil have noget. Restauranten vil også sætte forskellige fester sammen for at fylde bordet, så vær ikke bleg for at dele bord med fremmede.
Yokozuna (466-472 Nathan Road, Yau Ma Tei) – Dette er et af de bedste og mest konsekvent gode ramen-steder i Hong Kong. Restauranten har kun plads til 24, så forvent en ventetid på et bord. Men for din tålmodighed vil du blive belønnet med smagfuld bouillon og nudler lavet friske og serveret hurtigt. Som en ramen-elsker får dette sted to tommelfingre op fra mig.
Butao Ramen (69 Wellington Street, Central, butaoramen.com ) – Endnu en ramen-restaurant i verdensklasse. Denne lille virksomhed er berømt for sin langsomt kogte svinebensuppe og King Black, en blæksprutteblæk-ramen-suppe. Den almindelige ramen med grundlæggende svinekød og nudler er rigt smagsgivende. De serverer også en lækker miso-flavored ramen!
Sushi Mori (16/F, Circle Tower, 28 Tang Lung Street, Causeway Bay) – Denne sushirestaurant er ikke billig, men deres frokostspecial på USD giver dig en masse fisk af fremragende kvalitet, store portioner og en forret og dessert. De bruger endda ægte wasabi (det du spiser de fleste steder er bare farvet peberrod). Sushi er altid en stor fordel, men hvis du vil gøre det og gøre det det værd, anbefaler jeg dette sted. Det er utroligt.
hvor mange dage skal jeg tilbringe i amsterdam
Shang Hai HK Restaurant – Denne lille restaurant gemt væk i Jardin's Bazaar på Causeway Bay tilbyder nogle af de lækreste kyllinger og ris i Hong Kong. Store portioner serveres af venligt personale på fælles borde. Jeg vender tilbage hertil, hver gang jeg er i byen. Ikke kun er det lækkert, det er billigt (under USD).
Kam Lung Gourmet (etage 1, butik 29, Jade Plaza Shopping Plaza, 3 On Chee Road, Tai Po, New Territories) – På samme gade og et par døre nede fra Shang Hai HK serverede dette sted også lækre nudler og saftigt svinekød. Det er billigt, populært og åbent sent. Det er en hyggelig lille hole-in-the-wall restaurant.
Tim Ho Wan (Butik 72, G/F, Olympian City 2, 18 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui) – Dette er den verdensberømte dim sum restaurant beliggende i Mong Kok. Dens tre Michelin-stjerner betyder, at alle ønsker at spise her, og som følge heraf kan ventetiderne være op til tre timer lange. Maden er ventetiden værd! (For at undgå kø, kom om morgenen - dim sum er alligevel en morgenmadsmad.)
Chom Chom (G/F Blok A, 58-60 Peel St, Central, chomchom.hk ) – Hvis du leder efter god vietnamesisk mad i Hong Kong, så tjek dette sted i SoHo. Det serverer fantastisk pho med rigt aromatiseret bouillon i sunde portioner. Det er et populært sted blandt de vestlige expats i byen.
Din Tai Fung (G/F, 68 Yee Wo Street, Causeway Bay, dintaifung.com.hk ) – En anden meget populær dim sum-restaurant i Causeway Bay (de har faktisk flere steder rundt omkring i byen og verden), der er pakket hele tiden. De er berømte for deres suppeboller og dampede svinekødsboller (jeg elskede begge). Maden kommer hurtigt, serverne er venlige, og du føler, at du er i festsalen, fordi den er så stor.
Lan Fong Yuen (G/F, 2 Gage Street Central) – Beliggende i Graham Street-markedsområdet er denne lille restaurant berømt for sin mælkete og sandwich. Men kom her og få deres nudler og BBQ-svinekød - de er smagfulde og mætter mere. Det er et populært stop blandt både lokale og madture.
Tuk Tuk Thai (G/F, 30 Graham Street Central) – Tuk Tuk ligger også på Graham Street og byder på den mest traditionelle thailandske mad i byen. Deres karry, papaya salat og ris smager alle, som om de er lavet i Thailand. Sørg for at stoppe her, hvis du nyder autentisk thailandsk mad (og noget lidt krydret).
Lin Heung Tea House (G/F, 160-164 Wellington Street) – Beliggende i SoHo er dette dim sum-sted populært blandt lokale kinesere og ser ud til at have sin rimelige andel af stamgæster, der bare sidder og skyder lortet. Det minder mig om en lokal kaffebar i forstaden, hvor oldtimere går. Det er et traditionelt sted, så tjenere kommer rundt med vogne med mad, og du tager, hvad du vil have. Forvent ikke en engelsk menu, men lokale og tjenere vil hjælpe dig, når de ser dit forvirrede ansigt kigge på alle retterne. Dette sted er også fantastisk til familier og store grupper.
Hr. Wong's (10 Shamchun Street, Mong Kok, Mr. Wongs ) – Et sted populært blandt udlændinge i Mong Kok, Mr. Wong's serverer ikke den bedste mad i Hong Kong, men han serverer ubegrænset mad og øl til én pris. Det er en af de mest underholdende oplevelser, hvor rejsende og expats deler historier og øl med hinanden og hr. Wong selv! Denne restaurant handler om oplevelsen. Det er mit foretrukne værdisted i Hong Kong.
Ding Dim 1968 (Shop A, 14D Elgin Street, Central, dingdim.com ) – Overkommelig og lækker, denne dim sum restaurant tilbyder både en traditionel anelse og et moderne spin på klassikere, såvel som mad, der er håndlavet frisk dagligt uden MSG, og gode vegetariske muligheder.
Denne liste er kun toppen af isbjerget for en by med tusindvis af restauranter, men hvis du kun har et par dage og spekulerer på, hvor du skal spise i Hong Kong, kan du ikke gå galt med disse utrolige steder, der vil holde dig mæt og tilfreds.
Book din rejse til Hong Kong: Logistiske tips og tricks
Book din flyrejse
Brug Skyscanner eller Momondo at finde en billig flyrejse. De er mine to yndlingssøgemaskiner, fordi de søger på hjemmesider og flyselskaber over hele kloden, så du altid ved, at ingen sten står uvendt. Start dog med Skyscanner først, fordi de har den største rækkevidde!
Book din bolig
Du kan booke dit hostel med Hostelworld da de har det største lager og de bedste tilbud. Hvis du vil bo et andet sted end et hostel, så brug Booking.com da de konsekvent returnerer de billigste priser for pensionater og billige hoteller. Mine yndlingssteder at bo er:
hvor skal jeg bo i boston
For endnu flere steder at bo i Hong Kong, tjek mit indlæg om mine favorit hostels i byen . Den har en endnu mere detaljeret liste!
Glem ikke rejseforsikring
Rejseforsikring vil beskytte dig mod sygdom, skader, tyveri og aflysninger. Det er omfattende beskyttelse, hvis noget går galt. Jeg tager aldrig på tur uden den, da jeg har været nødt til at bruge den mange gange tidligere. Mine yndlingsvirksomheder, der tilbyder den bedste service og værdi er:
- Sikkerhedsvinge (for alle under 70)
- Forsikre min rejse (for dem over 70)
- Medjet (for yderligere hjemsendelsesdækning)
Leder du efter de bedste virksomheder at spare penge med?
Tjek min ressourceside for de bedste virksomheder at bruge, når du rejser. Jeg lister alle dem, jeg bruger til at spare penge, når jeg er på farten. De vil også spare dig penge, når du rejser.
Vil du have mere information om Hong Kong?
Sørg for at besøge vores robust destinationsguide om Hong Kong for endnu flere planlægningstips!