19 fantastiske restauranter fra min roadtrip på tværs af USA

I de seneste fem måneder, Jeg har kørt over 12.000 miles på min bogtur på tværs af landet . Jeg besøgte over 40 byer og spiste hundredvis af måltider af varierende kvalitet: nogle var gode, nogle heldigvis meget forglemmelige, og andre af OMG I can die happy now quality.

Disse måltider - hvad enten det er i en sushirestaurant af høj kvalitet eller et hul i væggen - viste mig, hvor lækker og forskelligartet maden er i Amerika er.

Efter alle disse måltider er her mine top 21 favoritrestauranter i USA, hvor du kan få lækker mad af høj kvalitet og til en overkommelig pris. Hvis du er på roadtrip på tværs af landet eller bare besøger disse byer, skal du sørge for at kigge ind på en af ​​disse restauranter.

1. The Daily Kitchen and Bar (Richmond, VA) — Dette sted serverer store portioner salater, sandwich, smoothies og sunde retter fra en overvejende økologisk menu. Maden er af høj kvalitet og bruger lokale råvarer, når det er muligt. Med et venligt personale, store, åbne vinduer og en udendørs terrasse er det det perfekte sted til frokost på en solskinsdag. thedailykitchenandbar.com .

2. Tupelo Honey (Asheville, NC) - Så mange mennesker anbefalede dette sted til mig, jeg var nødt til at prøve det. Mens priserne var mere, end jeg ønskede at bruge ( for den typiske ret), var maden og servicen værd at bruge penge på. I weekenderne kommer folkemængderne, så sørg for at komme tidligt. De er berømte for deres Bloody Marys og country soulfood. Jeg elskede min Super Southern Breakfast Bowl med bønner, gryn, æg og bacon. tupelohoneycafe.com.

3. Acme Oyster House (New Orleans, LA) - Beliggende ved Bourbon Street i New Orleans , fyldes denne lille og mørke restaurant hurtigt op (forvent en kø) med lånere, der er kommet for de berømte østers. Disse kødfulde Gulf-østers serveres på den halve skal, eller endnu bedre, prøv dem charbroiled - de er kogt til perfektion. Spring dog over deres Bloody Marys; de er ikke så gode. acmeoyster.com.

4. City Grocery (Oxford, MS) — Hvis du leder efter et klassisk, eksklusivt måltid på et sted med en vinbar og romantiske omgivelser, så tjek City Grocery. Maden er velsmagende, godt portioneret og smukt præsenteret. Selvom priserne ikke er budgetvenlige (et måltid med vin vil sætte dig tilbage), var måltidet hver en øre værd. citygroceryonline.com.

5. Charlie Vergos' Rendezvous (Memphis, TN) — Angiveligt den bedste grill i Memphis, jeg kunne godt lide den no-nonsense bestilling: Der er ingen rystelser her, og personalet er afstumpet. Maden kommer hurtigt og i store portioner med fantastiske ris og bønner. Min ven og jeg spiste to stativer med tørre ribben, der bare sprængte af smag. Jeg kunne endda have gået efter et tredje rack, men min ven talte mig fra det. Jeg er ikke sikker på, at jeg skulle have lyttet! hogsfly.com .

6. Gus's Fried Chicken (Memphis, TN) — Udover at ligne hønsestedet i Breaking Bad , denne restaurant serverede den bedste stegte kylling, jeg har spist i mit liv. Den saftige, fugtige kylling med ramt skind sprænger med smag i munden. Det er vildt fantastisk! De serverer også lækre stegte grønne tomater og pickles. gusfriedchicken.com

hvilket kvarter at bo i amsterdam

7. Katalysator (Missoula, MT) — Dette er det bedste morgenmadssted i Missoula, med store portioner til utrolige priser (7-10 USD for en hovedret). Hvert måltid er virkelig to (så du har rester), og de har en bred vifte af varme saucer til at pifte din mad op. Du skal spise her, hvis du er i byen. Hent Heap eller Breakfast Burrito. De var mine to favoritter. thecatalystcafe.com.

8. Market (Nashville, TN) — Dette populære brunchsted (du vil finde en lang ventetid i weekenden) serverer meget traditionel morgenmad og brunchmad (bacon, æg, pandekager osv.). Alligevel giver den enkle menu suveræn kvalitet, hvilket forklarer ventetiden. For en solid, tilfredsstillende morgenmad er Marché stedet. marcheartisanfoods.com .

9. Granny's Gourmet Donuts (Bozeman, MT) - Selvom jeg normalt ikke spiser donuts, kom dette sted så stærkt anbefalet, at jeg var nødt til at prøve dem. Jeg er glad for, at jeg gjorde det. Ikke kun er donuts billige (75 cents), de er en sukkersød himmel! Jordbærdonutsene smagte som om de blev sendt ovenfra. Jeg spiste fire. Min eneste beklagelse er, at jeg ikke spiste mere. facebook.com/grannysgourmetdonuts.

10. Fong's Pizza (Des Moines, IA) — Anbefalet til mig af en bruger på Twitter, denne restaurant overraskede mig mest på min rejse. Det er en asiatisk inspireret pizzabar. Du ville ikke tro at Crab Rangoon, Kung Pao Chicken eller Hunan Beef pizza ville være gode, men du ville tage fejl - det er fænomenalt. Det samme er kartoffelskindspizzaen. Hellige moly! Med snesevis af muligheder at vælge imellem, serverer denne restaurant en madkombination, der bare ikke burde fungere, men gør. Jeg håber, de åbner en filial i NYC! fongspizza.com .

11. Five on Black (Missoula, MT) — Sunde frokostskåle til en fornuftig pris. Det er et bygge din egen skål sted, så du kan vælge mellem en ris eller salat base, forskellige kød, saucer og toppings med en mexicansk flair (Nej, det er ikke ligesom Chipotle ... OK, måske lidt). Restauranten var overfyldt hver gang jeg gik. Sørg for at prøve mango BBQ sauce. fiveonblack.com.

12. The Wandering Table (Spokane, WA) — En afslappet restaurant, der serverer en lille menu, men ekstremt lækker mad. Jeg elskede ørreden. Der er en omfattende vinmenu, og bartenderne kan lave en rigtig god gammeldags. Mens jeg endte med at bruge omkring for min middag, var det værd at bruge penge på. thewanderingtable.com.

13. Tony's Crab Shack (Bandon, OR) — Denne lille skaldyrshytte var et af mine yndlingsstop på turen (tak, Yelp!) og serverer billige stillehavsøsters (,75 hver) og fisketacos, så lækre, at de typisk løber tør! Mine venner og jeg blev ved med at bestille, ikke fordi vi var sultne, men fordi vi ikke kunne stoppe med at spise. Her kan du også få øl og vin, og personalet er super venlige og snakkesalige. Et fantastisk lille sted! tonyscrabshack.com.

14. Naan-N-Curry (San Francisco, CA) - Jeg gik ind på dette sted, fordi det var overfor mit hotel, og jeg havde lyst til indisk mad. At gå efter den nærmeste mulighed viste sig at være en klog idé. Når borde fulde af indianere spiser et sted, ved du, at det bliver de rigtige ting. Naan var større end mit ansigt (og kun ), og karryretterne kom i store portioner og var krydrede og fulde af smag. Jeg er ingen indisk madekspert, men det her var forbandet godt. Noget af det bedste jeg har haft længe. naancurry.com .

15. The Old Siam Thai Restaurant (San Francisco, Californien) — Efter bor i Thailand , jeg er ret kræsen med min thailandske mad. Intet i USA kan virkelig sammenlignes, og jeg er altid fyldt med skuffelse. Denne restaurant var dog noget af det bedste, jeg har haft uden for Thailand. Den meget traditionelle menu var så tæt på, hvad du ville få der. Stærkt anbefalet til thailandske madelskere.

16. Joe's Kansas City Bar-B-Que (Kansas City, MO) — At prøve BBQ-restauranter var noget, jeg prøvede at gøre så ofte som muligt. Da jeg trak ind i KC, fik jeg at vide igen og igen Gå til Joe's! så det gjorde jeg...to gange. Alt, hvad alle sagde om det, var en underdrivelse. Mens de er berømte for deres Z-Man brystsandwich, fandt jeg, at deres pulled pork var det bedste. Kast på gallon af deres BBQ sauce, og jeg kan se, hvorfor alle bliver ved med at komme her. Forvent lange ventetider. joeskc.com.

17. Tilt (Portland, OR) — Denne bar serverer gigantiske portioner burgere og pommes frites og har en udendørs terrasse og industriel stemning. Maden er lækker og baren har et bredt udvalg af mikrobrygget øl. Kan du ikke lide øl? Bartenderne laver også slemme cocktails. Det er et af mine yndlings-hangout-steder, mens jeg er inde Portland .

18. Dan Tana's (Los Angeles, CA) — En af de ældste italienske restauranter i Englene , dette sted plejede at blive frekventeret af Frank Sinatra. Et lille sted med mørkt træpanel og ternede duge, det ser lige ud fra 1960'erne, med en meget traditionel (og dyr) menu. Maden her er guddommelig, ligesom din imaginære italienske bedstemor plejede at lave. Det er fyldt hver aften, så sørg for at reservere. dantanasrestaurant.com.

19. Sushi Ota (San Diego, CA) — Dette var den bedste sushi, jeg havde under min rejse. Det besøger (fedt tun) smelter i munden, den Hej M (søpindsvin) sprænger af smag, og den levende reje bevæger sig stadig, når du spiser den. Mesterkokkene vil blive ved med at servere dig mad, indtil du fortæller dem at stoppe. Dette er traditionelt japansk - du spiser sushien præcis, som den er stillet foran dig - og er let et af de fem bedste sushimåltider, jeg har spist i hele mit liv. sushiota.com.

Det Forenede Stater har en overflod af lækker mad fra kyst til kyst. Min roadtrip riddede knap overfladen, men hvis du også besøger nogen af ​​disse byer eller rejser på tværs af landet, vil disse restauranter mætte din appetit.

Book din rejse til USA: Logistiske tips og tricks

Book din flyrejse
Brug Skyscanner eller Momondo at finde en billig flyrejse. De er mine to yndlingssøgemaskiner, fordi de søger på hjemmesider og flyselskaber over hele kloden, så du altid ved, at ingen sten står uvendt. Start dog med Skyscanner først, fordi de har den største rækkevidde!

Book din bolig
Du kan booke dit hostel med Hostelworld da de har det største lager og de bedste tilbud. Hvis du vil bo et andet sted end et hostel, så brug Booking.com da de konsekvent returnerer de billigste priser for pensionater og billige hoteller.

Glem ikke rejseforsikring
Rejseforsikring vil beskytte dig mod sygdom, skader, tyveri og aflysninger. Det er omfattende beskyttelse, hvis noget går galt. Jeg tager aldrig på tur uden den, da jeg har været nødt til at bruge den mange gange tidligere. Mine yndlingsvirksomheder, der tilbyder den bedste service og værdi er:

• Sikkerhedsvinge (for alle under 70)
• Forsikre min rejse (for dem over 70)
• Medjet (for yderligere hjemsendelsesdækning)

Leder du efter de bedste virksomheder at spare penge med?
Tjek min ressourceside for de bedste virksomheder at bruge, når du rejser. Jeg lister alle dem, jeg bruger til at spare penge, når jeg er på farten. De vil også spare dig penge, når du rejser.

Vil du have mere information om USA?
Sørg for at besøge vores robust destinationsguide om USA for endnu flere planlægningstips!